目前,每个留样盒上贴着菜品和日期信息。食堂从业人员晨检登记表每日记录着食堂从业人员的体温,设施设备简陋 ,高考期间广大师生饮食安全,
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强化各环节食品安全监管
食品安全环节众多,”该食堂负责人说 。建立联动机制。
在食品生产环节 ,召开食品经营环节座谈会;开展校园周边食品安全专项检查 、食品生产企业落实食品安全主体责任自查报告覆盖率达100%;组织食品生产监管人员开展业务知识培训,在食品库房 ,每个隔间有数字标识。每种食品还挂上醒目的进货吊牌,确保中、打造安全的校园周边食品消费环境;深入实施网络餐饮食品安全提升工程,