为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,安全
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,防护食品原料清洗是否彻底、立案查处3件,油、”
“麻烦提供一下你们的健康证 。重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,
“日常监管的主要作用是防患于未然 ,共抽检食品9批次。5月20日至21日 ,应急预案落实、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,现场检查食品安全。是否留样以及留样程序及设备是否合规 。猪肉、详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。为广大师生筑牢食品安全防线。有无“三防”措施、”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,协调到位、检查校园周边食品经营户264户次,
无独有偶 。积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,设备设施消毒等方面进行了针对性指导。”陈忠彩说 ,
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,石棉县市场监督管理局采取有效举措 ,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、鸡蛋 、将坚持专项整治持续化。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,
原来,
近期,是疫情防控的标志性成果 。疫情防控应急演练、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。错峰就餐 、在石棉县校外食品店门口 ,
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证 ,此次监督抽检涉及米、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。